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A cena gastronômica nas cidades do Rio de Janeiro e São Paulo tem sido marcada por uma constante movimentação, com a abertura de novos estabelecimentos e a introdução de novidades nos cardápios. Dentre os diversos locais que merecem destaque, vamos explorar 5 diferentes opções em ambas as cidades, apresentando suas características e pratos exclusivos para quem busca experiências gastronômicas únicas.

Seja com a incorporação de novos pratos de pasta em um renomado restaurante, a abertura de uma nova unidade de uma tradicional pizzaria com opções que vão além das pizzas, ou a introdução de novidades em um rodízio de comida japonesa, a diversidade culinária presente nessas metrópoles brasileiras promete agradar até o paladar mais exigente e é um convite irresistível para explorar novos sabores e experiências.

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Descubra as novidades imperdíveis nos cardápios de Rio de Janeiro e São Paulo

La Coppa Ristorante

Nada menos que 10 novos pratos de pasta foram incorporados ao menu do La Coppa Ristorante, no terceiro piso do estádio Allianz Parque, com receitas autorais inéditas do chef Giovanni Renê. Há sugestões como o rigattoni com cordeiro desfiado e molho reduzido do cozimento, mais hortelã e gel de limão, ou o nhoque de batata-baroa ao curry de uva verde, coberto por patinhas de lula chamuscada na parrilla – além do bolonhesa da casa, feito com molho de tomate com carne e vodka e servido com nhoque de batata frito e requeijão da casa. A iluminação ganhou fitas de led ornamentais em formato orgânico que lembram um espaguete.

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Endereço: Rua Palestra Itália, 200, 3º piso, Água Branca – Allianz Parque, entrada Portão A.

Horários: terça a sexta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 22h30 | Sábado, das 12h às 22h30 | Domingo, das 12h às 17h

Informações: (11) 91465-2717 ou no site.

Bráz Trattoria

A Bráz Trattoria está com uma nova unidade em funcionamento na Rua dos Pinheiros, com paredes de vidro que garantem a entrada de luz, tijolinhos à mostra, mesas de madeira e mármore verde. Além das tradicionais pizzas, também são servidas massas, carnes e antepastos italianos. Dentre as novidades, um capítulo dedicado ao Carbonara com três variações: Clássico, Di Mare e Alcachofra. A ala de carnes conta com a Bisteca alla Fiorentina, um porterhouse de 900g assado acompanhado de espinafre e salada de tomates, sobremesas como tiramisù clássico, de pistache e sorvete ao forno.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 412, Pinheiros

Horário: Domingo, das 12h às 23h30 | Segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 18h às 23h30 | Sexta e sábado, das 12h a 00h

Informações: no site

Oguru Sushi Bar

Os fãs de comida japonesa podem provar as novidades incorporadas ao rodízio do Oguru Sushi Bar, como o Jyo de salmão e ovas massagô, Tartar de atum e ovas black ou o Niguiri de hokkigai, feito com um molusco do Atlântico Norte canadense. Entre as opções quentes estão Bao de pancetta, Trouxinha de salmão e camarão empanado, Ovo tamago furai com ikura e Tempurá de folha de shissô com atum spicy. Os fãs de doce encontram ainda o Brownie da Helô. Os valores do rodízio variam de R$ 195 a R$ 275.

Endereços: Rua Rio Preto, 38 – Jardim Paulista | Av. Dr. Chucri Zaidan, 902, 121 B, Cidade Monções | Rua Campos Bicudo, 141, Itaim Bibi.

Horários: consulte no site

Informações: (11) 3582-8822, (11) 5183-7106 e (11) 3168-2056.

Malta Beef Club

O Malta Beef Club lançou pratos individuais, um menu executivo das 12h às 16h e passou a abrir também às segundas-feiras. Entre as sugestões de entrada estão carpaccio, linguiça toscana e pastel de queijo brie. Nos principais, é possível pedir meio galeto ou shitake, malta steak, ojo de bife, chorizo ou peixe – todos com dois acompanhamentos à escolha inclusos. Os fãs de carne podem pedir porções individuais de Fraldinha, Picanha ou Denver. Já entre as sobremesas, o brownie do Malta ou o pudim de leite, que chegam acompanhados de café, prometem agradar.

Endereços: Avenida General San Martin, 359, Leblon | Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico.

Horário: Segunda a sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 19h

Informações: (21) 2323-6919, (21) 3269-4504 e no Instagram

Ferreirinha Burger

O bar Ferreirinha abriu um Botafogo o Ferreirinha Burger, serviço de delivery com oito opções de hambúrgueres artesanais idealizados pelos sócios Leandro Seixas e pelo Chef Rafael Licks. Entre os destaques está o sanduíche que leva o nome da casa, com pão smash brioche, blend de 150g, queijo cheddar, bacon crocante, cebola crispy, picles e aioli de limão siciliano. Também é possível personalizar os pedidos, adicionando salada, onion rings ou escolhendo diferentes molhos. A entrega acontece, além de Botafogo, também disponível na Gávea, Leblon, Ipanema, Lagoa, Copacabana, Leme, Humaitá, Urca, Laranjeiras, Rio Comprido e Catete.

Endereço: Rua São João Batista, 84, Botafogo

Horário de funcionamento: 11h à 1h

Informações: (21) 99764-0756

Conheça os pratos exclusivos que estão fazendo sucesso nos restaurantes de renome

Conheça os pratos exclusivos que estão fazendo sucesso nos restaurantes de renome

La Coppa Ristorante

O La Coppa Ristorante, localizado no terceiro piso do estádio Allianz Parque, incorporou 10 novos pratos de pasta ao seu menu. O chef Giovanni Renê apresenta receitas autorais inéditas, como o rigattoni com cordeiro desfiado e molho reduzido do cozimento, mais hortelã e gel de limão, e o nhoque de batata-baroa ao curry de uva verde, coberto por patinhas de lula chamuscada na parrilla. Destaque também para o bolonhesa da casa, feito com molho de tomate com carne e vodka, servido com nhoque de batata frito e requeijão da casa. O ambiente conta com iluminação ornamentada com fitas de led em formato orgânico que lembram um espaguete.

Endereço: Rua Palestra Itália, 200, 3º piso, Água Branca – Allianz Parque, entrada Portão A.

Horários: Terça a sexta, das 12h às 15h30 e das 18h30 às 22h30 | Sábado, das 12h às 22h30 | Domingo, das 12h às 17h.

Informações: (11) 91465-2717 ou no site.

Bráz Trattoria

A Bráz Trattoria inaugurou uma nova unidade na Rua dos Pinheiros, oferecendo além das tradicionais pizzas, massas, carnes e antepastos italianos. Uma das novidades é o capítulo dedicado ao Carbonara, com três variações: Clássico, Di Mare e Alcachofra. Destaque para a Bisteca alla Fiorentina, um porterhouse de 900g assado acompanhado de espinafre e salada de tomates, e sobremesas como tiramisù clássico, de pistache e sorvete ao forno.

Endereço: Rua dos Pinheiros, 412, Pinheiros.

Horário: Domingo, das 12h às 23h30 | Segunda a quinta, das 12h às 15h30 e das 18h às 23h30 | Sexta e sábado, das 12h a 00h.

Informações: no site.

Oguru Sushi Bar

O rodízio do Oguru Sushi Bar apresenta novidades como Jyo de salmão e ovas massagô, Tartar de atum e ovas black, e Niguiri de hokkigai. Entre as opções quentes estão Bao de pancetta, Trouxinha de salmão e camarão empanado, Ovo tamago furai com ikura e Tempurá de folha de shissô com atum spicy. Os fãs de doce podem saborear o Brownie da Helô. Os valores do rodízio variam de R$ 195 a R$ 275.

Endereços: Rua Rio Preto, 38 – Jardim Paulista | Av. Dr. Chucri Zaidan, 902, 121 B, Cidade Monções | Rua Campos Bicudo, 141, Itaim Bibi.

Horários: Consulte no site.

Informações: (11) 3582-8822, (11) 5183-7106 e (11) 3168-2056.

Malta Beef Club

O Malta Beef Club lançou pratos individuais, um menu executivo das 12h às 16h e passou a abrir também às segundas-feiras. O cardápio inclui opções de entrada como carpaccio, linguiça toscana e pastel de queijo brie, e pratos principais como meio galeto, malta steak, ojo de bife, chorizo ou peixe, todos com dois acompanhamentos à escolha inclusos. Nas sobremesas, destaque para o brownie do Malta ou o pudim de leite, que chegam acompanhados de café.

Endereços: Avenida General San Martin, 359, Leblon | Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico.

Horário: Segunda a sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 19h.

Informações: (21) 2323-6919, (21) 3269-4504 e no Instagram.

Ferreirinha Burger

O bar Ferreirinha inaugurou o Ferreirinha Burger, um serviço de delivery com oito opções de hambúrgueres artesanais. Destaque para o sanduíche que leva o nome da casa, com pão smash brioche, blend de 150g, queijo cheddar, bacon crocante, cebola crispy, picles e aioli de limão siciliano. Os pedidos podem ser personalizados, adicionando salada, onion rings ou escolhendo diferentes molhos. A entrega está disponível em diversas regiões.

Endereço: Rua São João Batista, 84, Botafogo.

Horário de funcionamento: 11h à 1h.

Informações: (21) 99764-0756.

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