São Paulo é uma cidade que oferece uma variedade incrível de restaurantes de comida japonesa, tornando difícil a tarefa de escolher onde saborear bons pratos dessa culinária. Pensando nisso, a Casa Vogue preparou um guia com os 10 melhores restaurantes japoneses de São Paulo, garantindo uma experiência gastronômica sem erro. Desde ambientes aconchegantes até opções de menu degustação, a diversidade de locais promete agradar os mais exigentes paladares.
Entre os destaques está o Goya Zushi, onde o chef prepara um menu degustação personalizado em até 15 etapas, proporcionando uma experiência única aos clientes. Já o Aizomê equilibra receitas tradicionais com toques autorais da chef Telma Shiraishi, enquanto o Imakay encanta com pescados maturados em um menu de 15 passos. Com tantas opções de alta gastronomia japonesa em São Paulo, os amantes da culinária oriental certamente encontrarão o lugar perfeito para uma experiência memorável.
Conheça os segredos do omakase no Goya Zushi em São Paulo
Goya Zushi
Endereço: Alameda Franca, 1151, Jardins
Horários: terça a sábado, 19h ou 21h
Reservas: no site
Experimente a culinária japonesa autoral no Aizomê e se surpreenda
Aizomê
Aconchegante, com música ambiente no volume ideal e bem iluminado, o restaurante Aizomê, nos Jardins, equilibra no menu receitas quentes e frias fiéis às técnicas tradicionais de preparo japonesas mas com toques autorais da chef Telma Shiraishi – que também comanda a cozinha do Consulado do Japão em São Paulo e é Embaixadora para Difusão da Cultura e Culinária Japonesa.
Além do balcão, onde se pode esquecer um dia intenso de trabalho e conversar tranquilamente enquanto se observa o preparo dos pratos (com peixes de produtores que praticam pesca sustentável e alguns ingredientes sazonais), há duas salas privativas: uma acomoda até 4 pessoas e a outra até 8 pessoas.
Endereço: Alameda Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista
Horário: Almoço de segunda a domingo, das 11h30 às 14h30 | Jantar de segunda a sábado, das 18h às 22h
Informações e reservas: (11) 2222-1176 ou (11) 94247-9315