Você já se perguntou quanto tempo demora para cozinhar uma saborosa espiga de milho verde? Pois bem, existe uma dica infalível para preparar esse delicioso ingrediente de forma rápida e prática: a panela de pressão! Neste post, vamos compartilhar todos os segredos para cozinhar milho verde em apenas 15 minutos, deixando-o macio e saboroso.
Escolhendo as melhores espigas de milho
O primeiro passo para um milho verde cozido perfeito é selecionar as melhores espigas. Procure por aquelas com grãos de cor amarelo claro, pois se estiverem muito escuros, podem ficar duros após o cozimento. Observe atentamente a imagem para ter uma referência visual.
Preparando o milho verde para a panela de pressão
Depois de escolhidas as espigas, retire as cascas e limpe-as cuidadosamente. Você pode cortá-las ao meio ou deixá-las inteiras, de acordo com a sua preferência. Coloque-as em uma panela de pressão grande e acrescente 1 colher de chá de sal. Por fim, cubra-as com água.
Cozinhando o milho verde na panela de pressão
Agora, é hora de colocar a panela de pressão no fogo e aguardar. Quando a panela começar a chiar, indicando que a pressão foi atingida, conte exatamente 15 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
Finalizando o milho verde cozido
Quando a pressão tiver sido liberada, transfira o milho cozido para uma assadeira. Em seguida, passe manteiga em temperatura ambiente por cima dos grãos. A manteiga derreterá com o calor do milho, espalhando-se deliciosamente por todos os cantos.
Conclusão
Agora você já sabe como cozinhar milho verde de forma rápida e prática, utilizando a panela de pressão. Essa receita leva apenas 15 minutos e pode ser servida como entrada ou acompanhamento em suas refeições do dia a dia ou até mesmo nas famosas Festas Juninas. Então, que tal experimentar essa dica infalível em sua cozinha?
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